【大公報訊】大家樂（00341）首席執行官梁可婷表示，受港人北上消費及外遊影響，4月及5月同店銷售錄得單位數跌幅，又指香港經濟進入結構轉型，大家樂的加價空間非常少，只能靠薄利多銷。
截至3月底止財年，大家樂全年收入近85.7億元，按年減少1.4%，股東應佔溢利跌29.6%至2.3億元，撇除投資物業公平值虧損，淨利潤跌25.2%。每股基本盈利41仙，末期息減少40.5%至25仙，全年派息率為99.7%。梁可婷表示，雖然今次派息減少，但現時最重要的是做好業務盈利能力，只要盈利能力提升，就能繼續按100%派息比率派息，未來才有可能恢復以前的派息水平。
休閒餐廳業務跌幅收窄
期內，整體毛利率跌1個百分點至10.4%，梁可婷相信，提供更多優惠會是大趨勢，希望吸引更多消費者，雖然市道不會迅即恢復，但集團會沉着氣繼續發展。她提到，休閒餐廳業務在上財年下半年跌幅已顯著收窄。
開店方面，梁可婷表示，過去一年在港開設10間快餐店，今財年正籌備在港開設6間分店，會繼續優化店舖網絡。而過去3年，每年在內地開設20間分店，料本財年在內地開店與以往相若，現時內地仍有16間新店在籌備中。她又指出，現時在內地大家樂分店的數目約185間，已超過了在本港的175間店。另外，去年財年快餐店人均消費約43元。
