膽固醇是一種存在於血液中的蠟狀物質。然而，低密度脂蛋白膽固醇（俗稱壞膽固醇，英文簡稱為LDL-C）水平高會導致心臟病。
下列的12種有助於降低壞膽固醇水平的飲料，可以用簡單而又美味的方法來改善心臟健康。
綠茶
綠茶有助於防止LDL顆粒的氧化，這一過程會造成動脈粥樣硬化的形成。此外，綠茶還能提高代謝功能和促進脂肪流失。
紅茶
紅茶含有的茶黃素是一種在發酵過程中形成的抗氧化劑，它可以有效地降低低密度脂蛋白膽固醇水平。紅茶還富含黃酮類化合物，這種化合物能減少炎症和改善血管功能。
燕麥奶
燕麥奶是植物性的乳製品，具有降低膽固醇的特性。還富含β-葡聚糖，這種可溶性膳食纖維與腸道中的膽固醇結合，可以防止其被吸收到血液中。
紅葡萄
紅葡萄酒含有大量的白藜蘆醇，這種成分可以降低低密度脂蛋白膽固醇，增加高密度脂蛋白膽固醇（即好膽固醇）。然而過量飲酒會抵銷這些好處，並導致其他健康隱患。
石榴汁
石榴汁富含多酚，特別是安石榴苷，它可以降低低密度脂蛋白膽固醇和減少動脈斑塊的堆積。飲用石榴汁可以通過增加血流量和降低血壓來改善心臟健康。
番茄汁
番茄汁富含番茄紅素，這種強效的抗氧化劑具有降低膽固醇的效果。番茄紅素可以降低低密度脂蛋白膽固醇的水平，通過增強血管的靈活性來改善心血管健康。
豆漿
豆漿富含異黃酮，這種化合物能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，改善心臟的整體健康。異黃酮這種植物化合物能在人體內模仿雌激素的作用，有助於降低膽固醇水平和改善動脈功能。
蔓越莓汁
蔓越莓汁是抗擊高膽固醇的強效武器。這種果汁富含抗氧化劑，尤其是原花青素，這種多酚類化合物可以降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
甜菜根汁
這種飲料富含硝酸鹽，它能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，並通過增強血管功能來改善心血管健康。硝酸鹽有助於增加血流量和降低血壓，從而有益於心臟的整體健康。
黑巧克力飲料
用高品質的可可製成的黑巧克力飲料富含黃酮類化合物，特別是表兒茶素，這種化合物能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，改善心血管健康。
橙汁
橙汁不僅僅是維生素C的來源，它還富含橙皮苷，這是一種能降低膽固醇的類黃酮。橙皮苷可以降低低密度脂蛋白膽固醇水平，並通過增強血管功能來改善心血管健康。
薑茶
薑酮醇和薑烯酚是生薑的生物活性成分，它們具有抗炎和抗氧化的特性。在升高高密度脂蛋白膽固醇的同時，這些物質有助於降低低密度脂蛋白膽固醇水平和甘油三酯。\中新社
