在國慶、中秋雙節假期來臨之際，燃脂旅遊作為健康與旅遊結合的新興形式，正受到越來越多的關注。這種將健康運動與旅遊結合的創新模式，不僅滿足了遊客追求健康的需求，更為旅遊目的地帶來了新的經濟增長點。
作為國際化都市，香港擁有豐富的自然資源與多樣化的都市風情，發展燃脂旅遊具備得天獨厚的優勢。通過挖掘燃脂旅遊機遇並推動「瘦身經濟」，香港不僅能夠促進旅遊業多元化，還能提升城市國際競爭力，為經濟發展、市民健康及社會治理帶來深遠影響。
自然資源得天獨厚
燃脂旅遊以有氧運動、健康飲食和科學的運動規劃為核心，遊客通過徒步、騎行、游泳等運動，在旅行中實現減脂塑形的目標。這種模式在國際上已有成功實踐。例如，英國旅遊折扣網站AttractionTix數據顯示，遊客在巴黎迪士尼樂園一天步行2.5萬步可燃燒1234卡路里；英國奧爾頓塔主題樂園，遊客平均步行1.95萬步消耗598卡路里，加上遊玩活動總計可燃燒1138卡路里。這些案例通過將健康與娛樂結合，使遊客在體驗樂趣的同時實現燃脂目標。
在內地，燃脂旅遊也逐漸成為促進經濟和全民健身的重要抓手。例如，河南濟源推出「春季燃脂地圖」，涵蓋王屋山步道等多條線路，遊客通過登山和徒步既能欣賞自然風光，又能在運動中燃燒脂肪。
一系列實踐表明，通過科學規劃的運動項目和配套服務，燃脂旅遊不僅能幫助遊客實現減脂目標，更為旅遊目的地創造了可觀的經濟效益，燃脂旅遊正在成為推動健康產業和瘦身經濟發展的核心引擎。
作為國際化都市，香港擁有得天獨厚的自然資源與現代化城市設施，這使其在燃脂旅遊領域佔據了明顯優勢，完全有能力在全球燃脂旅遊市場脫穎而出，打造一張獨具特色的城市名片。
其一，豐富的自然資源與多樣化運動場景。香港坐擁得天獨厚的自然資源，如麥理浩徑、龍脊步道和鳳凰山等著名徒步線路，這些風景優美的地點非常適合開展徒步和登山等高強度有氧運動，成為燃脂旅遊的天然舞台。同時，香港的海島資源也極為豐富，如大浪灣和東平洲，不僅景色怡人，還可以開發衝浪、皮划艇和游泳等低衝擊、高燃脂的水上運動項目，讓遊客在欣賞自然風光的同時實現健康目標。
目前智能穿戴設備、健身房和健康管理服務快速普及，越來越多消費者將健康生活方式融入日常消費。香港可以將這些技術與資源有效結合，為遊客打造一系列燃脂旅遊項目，例如結合徒步、智能監測設備和個性化健康建議的旅程，使遊客既能享受運動樂趣，又能科學地管理自己健康。
其二，獨特的地道美食文化與健康飲食趨勢。香港的美食文化聞名世界，而在全球輕食潮流的推動下，傳統美食與健康理念的結合為燃脂旅遊增添了獨特吸引力。政府可推出一系列健康飲食選項，例如低脂蒸魚、清蒸點心、豆腐火鍋等，既滿足遊客品嘗地道美食的願望，又符合減脂飲食需求。這些健康餐飲不僅提升了遊客的整體體驗，還能帶動本地餐飲業的轉型發展，豐富燃脂旅遊內涵。
輕食市場的快速增長為燃脂旅遊提供了經濟支撐。公開數據顯示，內地75.8%的消費者每周至少吃1次輕食，39.5%的消費者每周吃2至4次。預計未來五年內，輕食將佔據餐飲業總收入的10%。通過將輕食融入燃脂旅遊體驗，香港既可滿足遊客健康飲食需求，又能拉動相關餐飲經濟。
其三，健康產業資源與中醫文化的融合。香港擁有一批知名的健康食品商家和工廠，可以將其納入燃脂旅遊的整體規劃。例如，政府可與本地品牌合作，在旅遊路線中嵌入健康產品體驗環節，讓遊客參觀健康食品工廠，了解製作過程，並參與試用或購買活動。這一形式不僅增加了旅行的趣味性，還為健康品牌提供了市場推廣的有效平台。
多元飲食與養生文化
此外，香港濃厚的中醫養生文化也為燃脂旅遊注入獨特元素。通過設計中藥養生茶體驗、拔罐理療課程等，遊客不僅能夠改善身體狀態，還能體驗香港深厚的傳統文化底蘊。
通過整合自然資源、地道美食和健康產業，香港完全有能力在全球燃脂旅遊市場中佔據重要地位，打造一張獨具特色的「健康旅遊」名片。具體而言，建議政府可考慮採取以下六個措施。
其一，打造多樣化燃脂旅遊路線。香港的自然資源和城市景觀為燃脂旅遊提供了廣泛選擇。政府應考慮整合現有資源，開發覆蓋山地、海洋和城市的多樣化燃脂旅遊路線。例如，麥理浩徑可設計為挑戰型步道，分段適合不同體能水平的遊客；大浪灣則可主打水上運動體驗，吸引水上運動愛好者；從中環到太平山頂的都市徒步路線，可結合健康互動站點，讓遊客在欣賞城市風貌的同時參與健身活動。通過整合這些資源，香港可打造全方位、多層次的燃脂旅遊體系，吸引全球健康旅遊愛好者。
其二，推動智能化技術應用，提升用戶體驗。為了增強燃脂旅遊的吸引力，政府可考慮研發一款香港專屬燃脂旅遊APP，提供運動路線推薦、實時熱量監測、健康飲食建議等功能。遊客還可通過APP規劃個性化行程，並結合智能穿戴設備，實時記錄運動數據。這種科技賦能的形式，不僅讓遊客的燃脂之旅更加科學高效，也進一步提升了香港燃脂旅遊的現代化水平，增強了國際競爭力。
其三，結合健康餐飲與本地品牌合作，豐富旅遊配套服務。燃脂旅遊離不開健康飲食的支持，而香港豐富的美食資源正是其獨特優勢。政府可鼓勵本地健康食品品牌參與燃脂旅遊開發，例如推出輕食套餐或功能性健康飲品，滿足遊客在運動後的營養需求。在熱門旅遊線路的休息站設置輕食餐點供應點，如低脂蒸魚、清蒸點心等，既推廣了本地特色美食，也增加了遊客的健康體驗。此外，在旅遊路線中加入健康產品的生產和體驗環節，能夠進一步提高遊客的參與感，並為本地健康產業提供新的增長點。
其四，舉辦國際健康賽事，提升全球影響力。通過更多舉辦大型國際賽事，香港可以進一步鞏固其在燃脂旅遊領域的地位。例如，可結合麥理浩徑舉辦國際越野跑賽事，或圍繞新界騎行路線組織環島自行車賽。這些賽事不僅能吸引大批國際遊客，還能帶動賽事經濟和周邊消費。此外，賽事期間還可舉辦健康博覽會、健身裝備展覽等配套活動，提升香港作為健康旅遊目的地的國際知名度。
其五，加強基礎設施建設與政策支持。政府應考慮大力完善燃脂旅遊相關基礎設施，例如修繕徒步步道、擴建自行車道、增設水上運動設施等，為遊客提供更加優質的運動環境。同時，可通過政策激勵，吸引企業投資燃脂旅遊相關領域，例如智能化設備、健康食品和專業教練服務等。此外，為降低遊客參與門檻，政府可考慮推出交通與住宿補貼計劃，激勵更多人參與燃脂旅遊。
其六，激勵本地市民參與，推動全民健康。燃脂旅遊不僅面向中外遊客，也應成為本港市民參與健康生活的有效方式。政府可考慮通過發放體育消費券、燃脂旅遊優惠券等方式，吸引市民積極參與。例如，可為本港市民提供免費參與步道活動或水上運動的機會，推廣社區健步行、親子燃脂活動等。同時，可利用社交媒體和智能APP，鼓勵市民記錄燃脂數據、分享成果，並通過完成挑戰獲取健康食品代金券或旅遊獎勵。這將進一步促進健康理念在本地的廣泛傳播，推動香港「瘦身經濟」發展。
燃脂旅遊作為健康與旅遊結合的新興形式，通過運動與健康飲食相結合，不僅幫助遊客實現減脂目標，還能推動瘦身經濟發展，為旅遊目的地帶來顯著效益。依託豐富的自然資源、國際化設施和獨特美食文化，具備發展燃脂旅遊和瘦身經濟的獨特優勢，香港可在全球燃脂旅遊市場佔據重要地位。這不僅能提升城市國際競爭力，還能推動經濟多元化，為市民提供更健康的生活方式。在全球健康需求增長的背景下，燃脂旅遊和瘦身經濟是香港經濟轉型的重要機遇。
（作者為海南大學「一帶一路」研究院院長、絲路智谷研究院院長）
