朋友圈的聖誕氣氛濃郁。好朋友說她在一家咖啡館吃到了潘妮托妮麵包,這是意大利聖誕必吃的甜品,她知道我偏愛打卡新奇美食,便特意推薦給我。
於我而言,品嘗美食也是學習知識,是人生一大樂趣。我們步履有限,未必能走遍世界,但在上海,不出國門就能嘗到各國風味。沒吃過的美食,嘗一次就有一次的收穫。若覺不好吃,至少也多了份談資;若覺得合口味,就可以納入回吃清單。
於是我立刻去打卡潘妮托妮。它看着是麵包,吃起來更像鬆軟的蛋糕,糕體蓬鬆,果乾酸甜,店員說搭配馬斯卡彭奶油風味更佳。我點了套餐,附贈的鮮奶拿鐵杯身貼着「每日一句意大利語」,寫着「Figurati!」釋義是「瞧你說的」。我在咖啡館裏,邊享用美食,邊編輯了一則朋友圈。一位同學留言說她正好在學意大利語,還教了我Aperitivo這個詞。我諮詢了AI,得知Aperitivo的字面含義是開胃酒,但延伸文化代表意大利人的一種生活方式──傍晚時分,幾個同事相約下班後一起去酒吧小酌,這是當地人社交、放鬆的經典場景,和瑞典的FIKA時光有着異曲同工之妙。真好啊,你看吃了美食,我是不是又學到了知識呢?
吃着潘妮托妮,我回想起前幾年打卡的熱紅酒。這款歐洲熱飲泛着紅寶石光澤,暖手暖胃,是西方聖誕的傳統飲品。狄更斯在小說《聖誕頌歌》,就曾用熱紅酒氤氳的香氣,勾勒出濃厚的聖誕節日氣氛。熱紅酒英文叫Mulled Wine,在法國被叫做Vin Chaud,在德國又叫Glühwein,各國叫法不同,這也成了我打卡美食之外的趣味收穫。
思緒一轉,又想起那年外出不便的聖誕。沒法出門的我網購了德國史多倫麵包。它表皮撒滿糖粉,內裏嵌着果乾堅果,口感扎實。我翻出迷你聖誕樹和聖誕老人玩偶布置客廳,就着熱紅茶慢慢享用,過了個別具一格的居家聖誕,這份記憶如今想來依舊清晰在目。
今年聖誕,品嘗潘妮托妮前,我還去新天地打卡了蛋奶酒。初識它是在《飄》裏,書中南方莊園的聖誕宴上,芬芳的蛋奶酒是極具代表性的節日飲品。那天的新天地張燈結綵,聖誕樹綴滿禮物,遊人如織。我點的蛋奶酒插着枴杖糖,配着小巧的薑餅人,酒裏浮着肉桂卷,入口醇厚香甜。還點了份聖誕花環披薩,火腿片拼成精緻的蝴蝶結,顏值與口感俱佳。我一邊悠閒用餐,一邊看iPad裏的電子書,在鬧中取靜的餐廳一隅,獨享了一段愜意時光。
細細想來,這些年我的聖誕節似乎都被美食串聯着。從史多倫到潘妮托妮,從熱紅酒到蛋奶酒,每一口都藏着新鮮的好奇和難忘的記憶。原來不必遠赴重洋,也能在舌尖環遊世界。而聖誕的意義,並不單指熱鬧的聚會,還可以是品嘗新奇美食時,那份實實在在的小確幸。