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HK人與事/建築裏的「江湖」\殷楚紅

在一個平常的工作日晚上,心血來潮決定一睹最近甚是火爆的電影《九龍城寨之圍城》,兩個小時左右的「血雨腥風」帶來視覺震撼,拋開熱血的打鬥場面,刺激之餘,令我深受觸動的是城寨建築空間之複雜、環境之破舊以及鄰里關係之動人。高低錯落的天台是城寨僅有的「肺」,有天空,有風,有光,還有偶爾從頭頂一嗖而過卻遙不可及的飛機。三十多年前的清拆讓九龍城寨成為歷史,取而代之的是一片江南園林式的現代公園,空氣清新、綠樹成蔭,僅存的遺跡也難以令人想像它曾經的破敗抑或榮光。

看完電影,一種複雜的情愫久久難以消散,那迷宮般的玄幻空間和江湖氣息總是令人魂牽夢繞。靈機一動去位於尖沙咀的重慶大廈走一遭。無數次的匆匆路過,卻總因門口的喧鬧、熙攘以及人們口口相傳的各種軼事而卻步。今次,懷着某種一半懷古一半「朝聖」的心情走進其中,體驗那個繁榮到極致又接地氣到極致的老香港。一如往日,一隻腳剛踏入重慶大廈的門檻,就像被「吸」入一個異域世界,眨眼間手裏已被塞了好幾張印度或是尼泊爾餐廳的小廣告。

一抬頭,所見是四通八達的走廊,走廊兩側是連排的小店舖,各式招牌大小不一、高低不齊、色彩各異,頭頂是裸露的風火水電管線,銹跡斑斑的大風扇將滿是咖喱香料味的空氣送至建築裏的每一個角落。店舖的布置也是隨意不羈,咖喱快餐檔口的右邊就是賣行李箱包的舖子,蔬果店的收銀台上隨風飄着幾件放售的印度民族服飾,堆滿香料乾貨的架子上赫然可見成排的印度染髮劑,甚至很難辨認每間餐廳的範圍,好像一對桌椅、一個風扇就是劃定的新界線。

很快目光被一間舖頭門口人頭攢動的印度餐廳吸引,玻璃櫥窗下一格格的菜盆盛滿各種不同口味、不同辣度的牛羊肉或是素咖喱,可謂十里飄香,像極了印度版的「兩餸飯」,親民又美味。一旁的小哥熱心地介紹不同的菜品,剛出爐熱氣騰騰的Dosa微微捲起,直徑足有五十厘米,氣勢十足。嘴中品着咖喱的芳香,手裏撕着香脆的薄餅,耳中充斥着印度特色的音樂,樂哉樂哉!在江湖中品美食,正如電影裏男主角狼吞虎嚥城寨極品叉燒飯般興奮與滿足。

行出大廈,在一陣急促的交通提示音中匆匆過到馬路對側,倏然回首,沒有任何燈光裝點的「重慶大廈」四個字沒入一片璀璨奪目的LED廣告牌,幾近消失,滿眼所見是新式藥妝店、名品店和翻新的商場招牌。一入一出,像一場夢,夢中是那紛亂卻生機勃勃的「江湖」。

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