
一連五日在維園舉行的「第三屆同鄉社團家鄉市集嘉年華」昨日開幕,除了300個特色攤位及多不勝數的特產商品,還推出近200項文藝表演。港人可以一次過品嘗數百種內地傳統食品,兼領略中華文化之博大精深,這樣的好機會不容錯過!
前幾年受疫情拖累,市民有鄉難歸,思鄉心切。2023年兩地恢復通關後,有關方面急民所急,舉辦了首屆家鄉市集,一解相思之苦,反應之熱烈勝過預期。去年舉辦第二屆,一樣紅火。今年的第三屆更勝往昔,新增了遼寧、吉林兩個同鄉社團參與,參展省級同鄉社團達到30個,帶來的特產更加多元化,消費者選擇更多,可以說「去維園一趟,等於走遍全國」。
中華美食街是嘉年華焦點之一,被擠得水洩不通。這裏提供潮式滷水鵝、新疆羊肉圈、雲南木瓜冰粉、內蒙烤羊腿、甘肅特色冷飲、湘菜小吃、四川鉢鉢雞、江蘇蟹粉包、安徽牛肉湯等等特色美食,有一些更是米芝蓮美食,不僅琳琅滿目,而且色香味撩人。市民可以從中品嘗到「家鄉的味道」,更能領略到各省市獨特的風情文化。
例如,在品味福建特產時聽着古老的南音,喝着安徽牛肉湯時聽着安徽黃梅戲,看着各地廚師製作美食時,聽着熟悉又陌生的南腔北調……一邊感受中華文化之多姿多彩,一邊體會祖國各地的最新變化,收穫美食、特產、見聞,也增加了對國情的最新認知。
家鄉市集不僅有濃濃的鄉情,更是感受國家現代化建設成就的一個窗口。「杭州六小龍」火爆全國,今屆市集也首次引入機器人煮麵、機器人煮咖啡等AI餐飲概念,帶來了新鮮感,引發不少市民的連串讚嘆。在這些攤位前排隊的以年輕人居多,大家大開眼界,在了解機器人應用場景越來越廣泛、讚嘆國家新質生產力日新月異的同時,也會思考如何抓住國家發展的機遇,將自身發展融入強國建設的大潮中,意義深遠。